Il y a quelques annĂ©es, nous avions dĂ©couvert le fruit du jacquier "Jackfruit" en version effilochĂ© dans un burger au restaurant Season Square. L'envie de reproduire la recette nous a fait saliver et aprĂšs un dĂ©tour par Un Jour Vert oĂč l'on a trouvĂ© du jacquier en conserve (Ă retrouver Ă©galement en Ă©picerie asiatique), on… Lire la suite FRUIT DU JACQUIER FAĂON « PORC EFFILOCHĂ » | RECETTE DâĂTĂ
ENERGY BALLS RAW VEGAN – 3 RECETTES 3 INGRĂDIENTS
Rapide, simple, sans cuisson et avec seulement 3 ingrĂ©dients? C'est le dĂ©fi que l'on relĂšve aujourd'hui avec nos recettes d'Energy Balls raw et vegan! Au petit dĂ©jeuner, Ă la pause goĂ»ter ou encore juste aprĂšs le sport, elles combleront les fringales les plus intenses et les papilles les plus difficiles, Ă vous de choisir votre… Lire la suite ENERGY BALLS RAW VEGAN – 3 RECETTES 3 INGRĂDIENTS
SOJA, COCO, RIZ, AMANDE… QUEL LAIT VĂGĂTAL CHOISIR?
IntolĂ©rances, difficultĂ©s Ă digĂ©rer, volontĂ© de ne pas en consommer, le lait de vache se fait de moins en moins d'alliĂ©s -et c'est tant mieux. Les boissons vĂ©gĂ©tales, quant Ă elle, sont de plus en plus apprĂ©ciĂ©es et proposĂ©es, mĂȘme en supermarchĂ©. L'offre est tellement variĂ©e qu'il est difficile de faire son choix la premiĂšre… Lire la suite SOJA, COCO, RIZ, AMANDE… QUEL LAIT VĂGĂTAL CHOISIR?
COOKIES AUX PĂPITES DE CHOCOLAT FACILE ET RAPIDE – RECETTE VEGAN
Croustillants Ă l'extĂ©rieur, moelleux Ă l'intĂ©rieur, n'est-ce pas le meilleur combo pour des cookies aux pĂ©pites de chocolat? Qui plus est, quand la recette est vĂ©gĂ©tale, ne prend que quelques minutes et que la cuisson est tout aussi rapide, on en redemande! Il y a plusieurs semaines, nous avions vu passĂ© sur la page Facebook… Lire la suite COOKIES AUX PĂPITES DE CHOCOLAT FACILE ET RAPIDE – RECETTE VEGAN
GASPILLAGE ALIMENTAIRE, STOP! – 5 IDĂES POUR LUTTER CONTRE LE GĂCHIS
Chaque jour, on jette des quantitĂ©s astronomiques de nourriture. Pourtant, grĂące Ă des astuces trĂšs simples, il est possible de rĂ©duire considĂ©rablement le gaspillage alimentaire. Que ce soit directement en utilisant les produits que nous allions jeter ou bien en prĂ©voyant Ă l'avance ce que l'on va cuisiner, par exemple. Il est temps de s'engager… Lire la suite GASPILLAGE ALIMENTAIRE, STOP! – 5 IDĂES POUR LUTTER CONTRE LE GĂCHIS
CHEESECAKE SPĂCULOOS SANS CUISSON | VĂGĂTARIEN
Le cheesecake est un de nos desserts prĂ©fĂ©rĂ©s, mais la cuisson est tellement alĂ©atoire qu'on ne s'Ă©tait encore jamais lancĂ© Ă le cuisiner nous-mĂȘmes. Autant vous dire qu'avec cette recette sans cuisson, c'est chessecake party Ă la maison! -Cette recette est vĂ©gĂ©tarienne, nous y utilisons du Cream Cheese, nĂ©anmoins une version Vegan peut ĂȘtre rĂ©alisĂ©e… Lire la suite CHEESECAKE SPĂCULOOS SANS CUISSON | VĂGĂTARIEN
MANGER VEGAN ET FAIRE DES ECONOMIES – UNE SEMAINE DE COURSES POUR DEUX A 20 EUROS
Qu'on se le dise une bonne fois pour toute, non manger Vegan ne coĂ»te pas plus cher. Cette rumeur circule depuis toujours et ne se base que sur un principe: les plats prĂ©parĂ©s Vegan sont chers. Ce qui est vrai. Tout comme un plat tout prĂȘt de pĂątes avec de la viande vous reviendra plus… Lire la suite MANGER VEGAN ET FAIRE DES ECONOMIES – UNE SEMAINE DE COURSES POUR DEUX A 20 EUROS
QUICHE BUTTERNUT ET TOFU FUMĂ
Ah, l'Automne. On l'aime pour ses couleurs et aussi pour ses lĂ©gumes. Courges et autres font leur grand retour et parmi eux, un de nos favoris: le Butternut. Doux, sucrĂ©, moelleux, il fond en bouche et se glisse dans de nombreuses recettes. Si vous n'avez pas l'habitude de travailler le Butternut, voici une recette classique,… Lire la suite QUICHE BUTTERNUT ET TOFU FUMĂ
MUFFINS VEGAN POMME CANNELLE COEUR CHOCOLAT
Il y a quelques jours, une envie de sucrĂ© a pointĂ© le bout de son nez. Ni une, ni deux, nous avons fait le tour de nos placards et de notre panier de fruits et lĂ©gumes. RĂ©sultat, de la farine, un fond de pĂąte Ă tartiner au chocolat, des pommes... La recette s'est alors imposĂ©e… Lire la suite MUFFINS VEGAN POMME CANNELLE COEUR CHOCOLAT
TOFU SAUTE ET PANNA COTTA LAIT DE COCO – PADANG PADANG
AprĂšs une magnifique visite de la ville de Blaye, nous nous promenions dans les rues de Bordeaux lorsque nous sommes tombĂ©s sur une grande place prĂšs de la rue Sainte-Catherine. Une ribambelle de restaurants de cuisine asiatique laissaient se rĂ©pandre le dĂ©licieux parfum de leur plats dans la rue et le moins que l'on puisse… Lire la suite TOFU SAUTE ET PANNA COTTA LAIT DE COCO – PADANG PADANG
