FOOD·Recettes

QUICHE BUTTERNUT ET TOFU FUMÉ

Ah, l'Automne. On l'aime pour ses couleurs et aussi pour ses lĂ©gumes. Courges et autres font leur grand retour et parmi eux, un de nos favoris: le Butternut. Doux, sucrĂ©, moelleux, il fond en bouche et se glisse dans de nombreuses recettes. Si vous n'avez pas l'habitude de travailler le Butternut, voici une recette classique,… Lire la suite QUICHE BUTTERNUT ET TOFU FUMÉ

FOOD·Recettes

MUFFINS VEGAN POMME CANNELLE COEUR CHOCOLAT

Il y a quelques jours, une envie de sucrĂ© a pointĂ© le bout de son nez. Ni une, ni deux, nous avons fait le tour de nos placards et de notre panier de fruits et lĂ©gumes. RĂ©sultat, de la farine, un fond de pĂąte Ă  tartiner au chocolat, des pommes... La recette s'est alors imposĂ©e… Lire la suite MUFFINS VEGAN POMME CANNELLE COEUR CHOCOLAT

FOOD·Restaurant

TOFU SAUTE ET PANNA COTTA LAIT DE COCO – PADANG PADANG

AprĂšs une magnifique visite de la ville de Blaye, nous nous promenions dans les rues de Bordeaux lorsque nous sommes tombĂ©s sur une grande place prĂšs de la rue Sainte-Catherine. Une ribambelle de restaurants de cuisine asiatique laissaient se rĂ©pandre le dĂ©licieux parfum de leur plats dans la rue et le moins que l'on puisse… Lire la suite TOFU SAUTE ET PANNA COTTA LAIT DE COCO – PADANG PADANG

FOOD·Recettes

BURGER PITA MAISON ET FRITES DE PATATE DOUCE – VEGAN

Il n'y a rien de plus classique que l'Ă©ternel burger-frites. NĂ©anmoins, il est facile de le transformer Ă  sa sauce (hĂ©hĂ©) pour le rendre encore plus savoureux et tout cela depuis sa propre cuisine. Rapide et simple, les burgers maisons ne demandent que peu d'ingrĂ©dients et sont pourtant succulents. Nous avons optĂ© pour un burger… Lire la suite BURGER PITA MAISON ET FRITES DE PATATE DOUCE – VEGAN

FOOD·Recettes

RIZ AU LAIT D’AMANDES ET THÉ GLACÉ

La cuisine maison est formidable pour de nombreuses raisons, la premiĂšre Ă©tant qu'elle est complĂštement transparente. Vous savez exactement ce qui se trouve dans votre assiette et donc dans votre estomac. Cet avantage, combinĂ© au choix du vĂ©gĂ©tarisme/vĂ©gĂ©talisme ainsi qu'Ă  la consommation d'aliments non-transformĂ© permet de crĂ©er de nouveaux plats chaque jour et de redĂ©couvrir… Lire la suite RIZ AU LAIT D’AMANDES ET THÉ GLACÉ

FOOD·Restaurant

BRUNCH VEGETARIEN – THE BREAKFAST CLUB

Dimanche, fin de matinĂ©e. AprĂšs une sĂ©ance de cinĂ©ma, la faim se fait sentir. SucrĂ©? SalĂ©? Quel restaurant est ouvert? Une tonne de question se bouscule, l'estomac crie famine. AprĂšs un rapide coup d'oeil sur Internet, la rĂ©ponse est toute trouvĂ©e: The Breakfast Club. Sa spĂ©cialitĂ©? Les brunchs! Et mĂȘme si le lieu n'est pas… Lire la suite BRUNCH VEGETARIEN – THE BREAKFAST CLUB

FOOD·Recettes

CHILI SIN CARNE ET TACOS | VEGAN

La semaine derniĂšre nous partions au Japon en prĂ©parant des Makis aux lĂ©gumes. Cette semaine, c'est la rentrĂ©e alors on vous propose de partir au soleil, direction le Mexique avec un Chili Sin Carne vĂ©gĂ©tarien et des petits tacos maison! Le Chili Con Carne est un classique de la cuisine mexicaine. Sa version sans viande,… Lire la suite CHILI SIN CARNE ET TACOS | VEGAN

FOOD·Recettes

MAKI CAROTTES POIVRONS ET AJVAR

Les makis, c'est un peu comme la pizza. On en mange n'importe quand, devant Netflix, en lunchbox, au restaurant, Ă  emporter... Et pourtant, il est tout aussi simple et moins coĂ»teux de les cuisiner Ă  la maison. Quelques lĂ©gumes, du riz, des feuilles d'algues, les condiments de votre choix et c'est parti! Pour prĂ©parer des… Lire la suite MAKI CAROTTES POIVRONS ET AJVAR

FOOD·Restaurant

HOT-DOG VEGAN ET BUDDHA BOWL – MUNCHIES BORDEAUX

Devenir vĂ©gĂ©tarien -ou vĂ©gĂ©talien- ne signifie pas priver ses papilles ou encore ignorer sa gourmandise. Cela ne signifie pas non plus la fin de la "fast-food" et quand l'envie d'un bon Hot-Dog ou d'une mousse au chocolat survient, Munchies est la rĂ©ponse Ă  notre estomac. Une saucisse vĂ©gĂ©tale, des oignons frits croustillants, du choux, des… Lire la suite HOT-DOG VEGAN ET BUDDHA BOWL – MUNCHIES BORDEAUX

FOOD·Recettes

GRANOLA BAR MAISON – BANANES ET CEREALES

Des cĂ©rĂ©ales, des fruits et du chocolat, pas besoin de plus pour rĂ©ussir de dĂ©licieuses Granola Bar. Gourmandes, rapides, simples et peu chĂšres Ă  rĂ©aliser, les barres de cĂ©rĂ©ales sont des snacks Ă©quilibrĂ©s et riches en Ă©nergie qui s'emportent partout. Qui plus est, elles sont personnalisables Ă  l'infini, raison de plus pour les cuisiner Ă … Lire la suite GRANOLA BAR MAISON – BANANES ET CEREALES