Recettes·Vegan

QUICHE BUTTERNUT ET TOFU FUMÉ

Ah, l'Automne. On l'aime pour ses couleurs et aussi pour ses légumes. Courges et autres font leur grand retour et parmi eux, un de nos favoris: le Butternut. Doux, sucré, moelleux, il fond en bouche et se glisse dans de nombreuses recettes. Si vous n'avez pas l'habitude de travailler le Butternut, voici une recette classique,… Lire la suite QUICHE BUTTERNUT ET TOFU FUMÉ

France·Restaurants

TOFU SAUTE ET PANNA COTTA LAIT DE COCO – PADANG PADANG

Après une magnifique visite de la ville de Blaye, nous nous promenions dans les rues de Bordeaux lorsque nous sommes tombés sur une grande place près de la rue Sainte-Catherine. Une ribambelle de restaurants de cuisine asiatique laissaient se répandre le délicieux parfum de leur plats dans la rue et le moins que l'on puisse… Lire la suite TOFU SAUTE ET PANNA COTTA LAIT DE COCO – PADANG PADANG

Recettes·Vegan

BURGER PITA MAISON ET FRITES DE PATATE DOUCE – VEGAN

Il n'y a rien de plus classique que l'éternel burger-frites. Néanmoins, il est facile de le transformer à sa sauce (héhé) pour le rendre encore plus savoureux et tout cela depuis sa propre cuisine. Rapide et simple, les burgers maisons ne demandent que peu d'ingrédients et sont pourtant succulents. Nous avons opté pour un burger… Lire la suite BURGER PITA MAISON ET FRITES DE PATATE DOUCE – VEGAN

Recettes·Vegan

RIZ AU LAIT D’AMANDES ET THÉ GLACÉ

La cuisine maison est formidable pour de nombreuses raisons, la première étant qu'elle est complètement transparente. Vous savez exactement ce qui se trouve dans votre assiette et donc dans votre estomac. Cet avantage, combiné au choix du végétarisme/végétalisme ainsi qu'à la consommation d'aliments non-transformé permet de créer de nouveaux plats chaque jour et de redécouvrir… Lire la suite RIZ AU LAIT D’AMANDES ET THÉ GLACÉ

France·Restaurants

BRUNCH VEGETARIEN – THE BREAKFAST CLUB

Dimanche, fin de matinée. Après une séance de cinéma, la faim se fait sentir. Sucré? Salé? Quel restaurant est ouvert? Une tonne de question se bouscule, l'estomac crie famine. Après un rapide coup d'oeil sur Internet, la réponse est toute trouvée: The Breakfast Club. Sa spécialité? Les brunchs! Et même si le lieu n'est pas… Lire la suite BRUNCH VEGETARIEN – THE BREAKFAST CLUB

Recettes·Vegan

CHILI SIN CARNE ET TACOS | VEGAN

La semaine dernière nous partions au Japon en préparant des Makis aux légumes. Cette semaine, c'est la rentrée alors on vous propose de partir au soleil, direction le Mexique avec un Chili Sin Carne végétarien et des petits tacos maison! Le Chili Con Carne est un classique de la cuisine mexicaine. Sa version sans viande,… Lire la suite CHILI SIN CARNE ET TACOS | VEGAN

Recettes·Vegan

MAKI CAROTTES POIVRONS ET AJVAR

Les makis, c'est un peu comme la pizza. On en mange n'importe quand, devant Netflix, en lunchbox, au restaurant, à emporter... Et pourtant, il est tout aussi simple et moins coûteux de les cuisiner à la maison. Quelques légumes, du riz, des feuilles d'algues, les condiments de votre choix et c'est parti! Pour préparer des… Lire la suite MAKI CAROTTES POIVRONS ET AJVAR

France·Restaurants

HOT-DOG VEGAN ET BUDDHA BOWL – MUNCHIES BORDEAUX

Devenir végétarien -ou végétalien- ne signifie pas priver ses papilles ou encore ignorer sa gourmandise. Cela ne signifie pas non plus la fin de la "fast-food" et quand l'envie d'un bon Hot-Dog ou d'une mousse au chocolat survient, Munchies est la réponse à notre estomac. Une saucisse végétale, des oignons frits croustillants, du choux, des… Lire la suite HOT-DOG VEGAN ET BUDDHA BOWL – MUNCHIES BORDEAUX

Recettes·Vegan

GRANOLA BAR MAISON – BANANES ET CEREALES

Des céréales, des fruits et du chocolat, pas besoin de plus pour réussir de délicieuses Granola Bar. Gourmandes, rapides, simples et peu chères à réaliser, les barres de céréales sont des snacks équilibrés et riches en énergie qui s'emportent partout. Qui plus est, elles sont personnalisables à l'infini, raison de plus pour les cuisiner à… Lire la suite GRANOLA BAR MAISON – BANANES ET CEREALES