Cuisine Végétale, Gourmande et Simple
Vous ne le savez peut-être pas, mais l’Automne est ma saison préférée. Les feuilles qui changent de couleurs, le bonheur d’enfiler un pull ou de rester un peu plus longtemps sous la couette, le réconfort d’une boisson chaude ou encore et surtout le retour des COURGES ! Ce sont mes légumes favoris et je ne…
Lire plus
Le Carrot Cake fait sans aucun doute parmi de mes gâteaux préférés. Malheureusement, je n’ai pas encore réussi à trouver la recette parfaite qui me donnerait le gâteau à la carotte de mes rêves à la maison. –Si je trouve, promis, vous en serez les premiers informés et la recette sera publiée dans la foulée!…
Lire plus
Petite, j’étais la plus heureuse si, au goûter, j’avais du marbré Savane de Brossard. C’est dans cette idée de Madeleine de Proust que je me suis lancée dans cette recette de marbré avec un twist, un triple goût: choco, coco et vanille! Ce marbré est sans oeuf, beurre ou encore lait de vache, mais il…
Lire plus
Parfois, une envie de chocolat, de moelleux, de fondant, arrive sans prévenir. Et même si l’on aime cuisiner, on a pas toujours le temps de se prêter au jeu de la préparation, cuisson et de toutes les étapes traditionnelles d’une recette. C’est pour cette raison que lorsque je suis tombée sur la recette de brownies…
Lire plus
Quelque soit vos convictions (ovo-végétarien ou végétalien) ou bien vos restrictions alimentaires, il est possible que vous vous pensiez malheureusement –et à tort– privé de dessert. Rassurez-vous, loin de là! Vous pouvez même encore vous régaler avec une mousse au chocolat maison, sans oeuf, et tout aussi aérienne et fondante. Le secret? L’aquafaba, ou plus…
Lire plus
Il y a quelques jours, une envie de sucré a pointé le bout de son nez. Ni une, ni deux, nous avons fait le tour de nos placards et de notre panier de fruits et légumes. Résultat, de la farine, un fond de pâte à tartiner au chocolat, des pommes… La recette s’est alors imposée…
Lire plus
Plante Ton Assiette 