Cuisine Végétale, Gourmande et Simple
Moelleux, fondant, chocolaté à souhait et avec une note de banane: si tout cela vous plaît, sachez que c’est ce que vous obtiendrez avec ce gâteau! Cette recette est sans sucre et huile ajoutés, parce qu’il n’y en a pas besoin pour obtenir ce résultat, néanmoins, n’hésitez pas à ajuster la recette selon vos papilles.…
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La cuisine mexicaine est une de mes cuisines préférées et je crois qu’en terme de « fast-food », je pourrais me contenter uniquement de burritos. L’avantage c’est que vous pouvez choisir tous les ingrédients qui le composent. Pour cette recette de bol façon burrito, je suis restée très classique et j’ai privilégié les ingrédients peu coûteux du…
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Je vous l’accorde, il n’y a pas beaucoup plus simple à cuisiner qu’un bol de pâtes. Cependant, il y a plusieurs façons de rendre ce plat du quotidien encore plus savoureux et coloré sans pour autant se prendre la tête. C’est d’ailleurs le cas avec cette recette, cap au soleil, voici les pâtes à la…
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Complet, coloré, sain et petit budget et tout ça dans un bol! Ce sont les promesses de cette recette que j’ai baptisé « Buddha Bowl Méditerranéen ». En guise de base pour ce plat: de la semoule, il n’y a pas de féculent plus rapide et simple à préparer, en quelques minutes c’est prêt. À côté, j’opte…
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Réaliser une omelette sans casser des oeufs, oui, c’est possible. Et si l’on m’avait dit ça auparavant, moi non plus, je n’y aurais pas cru. Verdict après test? Cette recette a fait son entrée sur la liste de mes indispensables! Onctueuse, légère, pleine de saveurs, elle n’a rien a envié à l’omelette traditionnelle et elle…
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Si vous cherchez un restaurant où la cuisine végétale est parfaitement maîtrisée, je vous recommande vivement Kitchen Garden! Le lieu est adorable et très agréable, en plein centre de Bordeaux et la carte est plus qu’appétissante. Comme pour beaucoup de cantine végétale, la carte varie en fonction des saisons, vous pourrez donc déguster des soupes…
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Si vous avez lu d’autres de mes articles ayant pour sujet « Où manger Vegan à Bordeaux« , vous aurez remarqué qu’à partir du moment où il y a écrit « falafels« , « houmous » ou encore « tahini« , je fonce. Massa n’échappe pas à la règle avec ses délicieux pains pita et sa merveilleuse glace au sésame. Trois options s’offrent…
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En quittant Paris, j’ai été ravie de voir que Bordeaux regorgeait également de petites pépites en ce qui concerne la restauration végétale. C’est en me promenant tout à fait par hasard et en repassant devant Padang Padang, où j’avais déjà mangé précédemment, que mon regard s’est posé sur une vitrine qui a tout de suite…
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De l’entrée jusqu’au dessert, Season Square propose de se remplir l’estomac uniquement avec du végétal. Un programme plus qu’alléchant qui peut également attiser la curiosité des affamés soucieux de ce qui se trouvent dans leurs assiettes et de ce qu’ils consomment. Et si Season Square est au départ un site Internet regroupant mille et une recettes de cuisine végétale, le financement participatif a donné l’occasion aux créateurs de…
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Le Carrot Cake fait sans aucun doute parmi de mes gâteaux préférés. Malheureusement, je n’ai pas encore réussi à trouver la recette parfaite qui me donnerait le gâteau à la carotte de mes rêves à la maison. –Si je trouve, promis, vous en serez les premiers informés et la recette sera publiée dans la foulée!…
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Plante Ton Assiette 