Cuisine Végétale, Gourmande et Simple
Les madeleines font parties de mes pâtisseries d’enfance préférées. Je vous en parlais déjà lorsque j’ai réalisé celles à la pistache avec une coque chocolat. Si vous ne vous êtes jamais lancé.es, c’est le bon moment ! C’est une recette qui n’est pas très compliquée, il faut simplement penser à la réaliser la veille car…
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Il faut qu’on parle de quelque chose. Vous aussi vous avez une liste de recettes à tester qui est plus longue que votre bras ? Parce que moi oui ! Et à côté de cette liste interminable, j’ai également celle des recettes que je dois tester en partant juste d’une idée basique. Comme le moelleux…
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Cela fait un petit moment maintenant que les boules d’énergie sont devenues un snack assez commun. Pourtant, ça fait un sacré long moment que je n’en avais pas fait ! J’ai tout le temps des dattes à la maison, je fais le stock une fois de temps comme ça se conserve très bien et récemment…
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Vous connaissez le fameux cookie chocolat blanc et cranberries ? Et bien j’ai eu envie de créer une nouvelle version encore plus gourmande ! Je n’avais encore jamais travaillé avec les mûres blanches, je n’étais pas familière avec cette petite saveur sucrée qu’elles peuvent apporter, mais j’étais sûre que ça fonctionnerait particulièrement bien avec la…
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Ah, les madeleines. S’il y a bien un gâteau tout doux qui évoque l’enfance, c’est celui-ci ! Je me souviens encore des nombreux goûters que j’ai pu passer en rentrant de l’école, devant les dessins animés à tremper mes madeleines industrielles dans mon verre de lait. Depuis, même si mes convictions ont changé, mon amour…
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S’il y a bien une chose que je pratique rarement moi-même à la maison, c’est la friture ! Je ne trouve pas ça pratique, ça sent fort, il ne faut pas jeter l’huile, on s’en met plein les doigts, ça saute… Bref, je ne suis pas douée avec ça alors je refuse de me l’imposer…
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Aujourd’hui je vous partage quelque chose d’assez spécial, puisque cet article réunit deux personnes qui m’inspirent beaucoup, qui ont un univers bien à elles et que je vous recommande fortement de suivre, j’ai nommé : Coraline de L’Herboriste Cuisine Végé et Aude de The Greenquest ! Il y a quelques temps, Coraline a publié une…
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Parfois, j’ai une envie de tarte ou de tartelette, sans pour autant avoir envie de tout préparer de A à Z. Dans ces cas là, j’opte souvent pour une pâte à tarte industrielle, mais ça, c’était avant de me rendre compte qu’il était tout à fait possible de réaliser une tartelette complète et rapide en…
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Il n’y a rien de plus délicieux que de bonnes crêpes encore toutes chaudes. Par contre, je risque de me faire quelques ennemis, mais je l’écris quand même, je ne suis pas une amoureuse de la Fleur d’Oranger. Je sais que pour beaucoup, quelques gouttes de fleur d’oranger dans la pâte à crêpes font parfois…
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Je crois que je peux quasiment garantir qu’il s’agit là d’une des recettes qui m’a été le plus réclamée sur Instagram ! D’ailleurs au passage, si vous ne me suivez pas par là-bas, vous pouvez m’y retrouver sous le même nom : @ plantetonassiette, je vous livre beaucoup de photos en avant-première, vous pouvez choisir…
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Plante Ton Assiette 