Je commence à avoir fait pas mal d’adresses où manger Vegan à Bordeaux. Pourtant, je ne vous avais encore jamais parlé de Monkey Mood ! C’est un restaurant/café 100% végétal dans le quartier Saint-Michel et, je vais vous révéler un petit secret : c’est devenu mon restaurant préféré ! Le service est incapable, les plats sont plus que délicieux, l’ambiance est cocooning et il y en a pour tous les goûts de l’entrée jusqu’au dessert. Je n’ai encore jamais été déçue !
La spécialité de Monkey Mood : la cuisine indonésienne ! L’inspiration est multiple, mais c’est sans aucun doute sur ce point là qu’ils excellent. La toute première fois où je me suis rendue là bas, je ne connaissais pas du tout, mais on m’avait recommandé le lieu -et je comprends pourquoi maintenant. Comme je découvrais, j’ai opté pour la sécurité avec quelques chose que je connais, le fruit du jacquier. En burger, avec une salade de pommes de terre. Et bien évidemment du houmous en entrée. En dessert, j’ai choisi également la sécurité avec un brownie chocolat et beurre de cacahuète, mais la curiosité et le fait que j’étais accompagnée par une amie toute aussi curieuse m’a poussé a également tester le « kolak » – un dessert indonésien avec du sucre de palme, du lait de coco et des feuilles d’une plante appelée pandanus.
Je me suis clairement régalée. Tout était divin. Les saveurs, les parfums, les couleurs… tout était absolument délicieux. Je n’ai rien à ajouter, et l’amie qui m’accompagnait a été clairement comblée elle aussi. Résultat, j’ai eu envie de tester un autre plat de la carte. Quelque chose que je connaissais moins et le deuxième confinement est arrivé. Entre temps, Monkey Mood a eu le temps de s’inscrire sur une plateforme de livraison, et c’est donc par pur hasard, un jour de flemme, que j’ai pu me faire livrer leur fameux « Nasi Goreng », un plat de riz frits aux légumes avec du kecap manis (sauce soja sucrée). Il existe également une version avec du jackfruit. Depuis, le Nasi Goreng est devenu mon plat de riz favori. J’ai également pris des rouleaux de printemps au tempeh en entrée et j’étais obligée de reprendre une part de ce délicieux brownie, sinon je m’en serais voulue.
En bref, si vous voulez vous régaler dans un restaurant 100% végétal en plein Bordeaux, je ne peux que vous conseiller cette adresse. Le quartier Saint-Michel est également proche des quais, donc vous pouvez toujours prendre à emporter et vous balader les jours de grand soleil.
Monkey Mood - 11 Rue Camille Sauvageau, 33800 Bordeaux TRAM C/D - Saint-Michel
Black Burger chez Kitchen Garden
Si vous cherchez un restaurant où la cuisine végétale est parfaitement maîtrisée, je vous recommande vivement Kitchen Garden! Le lieu est adorable et très agréable, en plein centre de Bordeaux et la carte est plus qu’appétissante. Continuer de lire…
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