Houmous vegan en 5 ingrédients

Personne n’ose parler de pois chiche sans mentionner le Houmous, et c’est bien normal! – Qui est de la Team Guacamole ici? Il en existe de très bons dans le commerce, mais il n’y aura jamais meilleur que celui que vous préparez directement à la maison. Premièrement parce que vous avez l’entière maîtrise des ingrédients qui se trouvent à l’intérieur, et ensuite parce qu’il est fait avec le coeur!

La recette du Houmous est à retrouver à 3:25

Crémeux, onctueux et plein de saveurs, c’est le houmous que j’aime. Je le prépare très simplement avec des pois chiche, un peu de jus de citron, de l’huile d’olive, de la purée de sésame et des épices. Le mélange que j’ai choisi pour ce houmous contient de l’ail, des piments Nora, du paprika fumé et du curcuma.

Je le déguste simplement avec des gressins, du pain, des carottes, du concombre ou n’importe quel aliment qui peut se tremper, je m’en sers également comme bases pour les wraps ou les sandwichs et même en garniture de salades! Pour l’apéro, en snack ou en accompagnement, le houmous, c’est pour la vie.


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Curry rouge de pois chiche

Le curry se décline sous toutes ses formes et toutes ses couleurs et même si ma préférence va au Curry crémeux au lait de coco, j’adore sa version rouge! L’avantage de cette recette, c’est qu’elle est assez rapide… Continuer à lire


Publié par Plante Ton Assiette

Cuisine végétale gourmande et simple - Passionnée de cuisine et de photographie, je créé des recettes végétaliennes faciles, de saison et petit budget pour inspirer celles et ceux qui veulent prendre soin d'eux et de leur assiette.

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