FOOD·Recettes

GRANOLA BAR MAISON – BANANES ET CEREALES

Des céréales, des fruits et du chocolat, pas besoin de plus pour réussir de délicieuses Granola Bar. Gourmandes, rapides, simples et peu chères à réaliser, les barres de céréales sont des snacks équilibrés et riches en énergie qui s’emportent partout. Qui plus est, elles sont personnalisables à l’infini, raison de plus pour les cuisiner à la maison!

Il existe des milliards de recettes de Granola Bar sur Internet, pour cette version nous avons décidé d’associer des flocons d’avoine à deux mélanges de céréales Biocoop, le « Crunchy chocolat » et le « Crunchy Fruit« . A vous de choisir vos céréales préférés et de vous amuser. Dans un premier temps, passez les simplement quelques minutes au four afin de les réchauffer et de leur donner ce petit côté caramélisé. Rien que le parfum qui s’en dégage met l’eau à la bouche.

céréales granola bar recette plante ton assiette

Une fois les céréales prêts, ajoutez l’ingrédient liant de votre choix. Cela peut être du miel, du sirop d’agave ou encore une purée de dattes par exemple. De notre côté, nous avons opté pour la banane qui apporte une texture très moelleuse à la Granola Bar. Ecrasez le fruit de votre choix et incorporez les céréales à la purée jusqu’à obtenir une pâte ou le rendu que vous souhaitez.

granola bar vegan homemade recette plante ton assiette

C’est prêt? Parfait, il ne reste plus qu’à transférer la pâte et à bien l’aplatir dans un plat avant d’enfourner ou de mettre au réfrigérateur. Nous avons opté pour la version froide, la banane étant un fruit qui aurait plutôt tendance à se ramollir au chaud. Laissez poser autant de temps que nécéssaire, sortez, coupez, dégustez! A accompagner d’un milkshake soja vanille, banane et noix de macadamia, Yum!



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4 commentaires sur “GRANOLA BAR MAISON – BANANES ET CEREALES

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